gilmore girl在线观看剧情介绍:（二）日渐内涵丰富、形式多样的菜肴相对面食而言，菜肴更能体现中华饮食文化的风格。魏晋南北朝时期，是我国现今丰富多彩的菜系体系蕴蓄和积累的时期。构成菜肴必须具备三个要素，一是主料；二是油料和调料；三是加工方式，其中主要是烹调术。魏晋南北朝时期，菜肴的主料分为天然产品和人工改造产品两类。《嘉峪关魏晋墓壁画》宰牛天然产品，无非是植物类的蔬菜瓜果和动物类的禽兽鱼鳖。当时中原地区原有的蔬菜瓜果，陆生的蔬菜有瓜壶、韭、葑（蔓菁）、菲（萝卜）、蕨（苦菜）、薇、萌（竹笋）、葱、菌等；果类有 ...