一日食谱推荐
1.5~2岁 宝宝营养食谱
猪肝花生粥
原料:大米200克,鲜猪肝100克,花生仁50克,胡萝卜、番茄、菠菜、鸡汤各适量。
做法
1.鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净,切碎;菠菜焯烫后,切碎。
2.将大米、花生仁淘洗干净,放入电饭锅中煮成粥。
3.将猪肝碎、胡萝卜碎放入锅内,加鸡汤煮熟后,和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内,煮至粥稠即可。
高粱米红枣粥
原料:白高粱米50克,去核红枣6颗。
做法
1.红枣洗净,放到温开水里泡软。
2.白高粱米淘洗干净后,倒入炒锅里,用小火炒成淡黄色。
3.将高粱米和红枣都放入锅中,加适量清水,用大火煮至稠状即可。
皮蛋瘦肉粥
原料:猪瘦肉50克,皮蛋1个,粳米50克,鲜汤各适量。
做法
1.将猪瘦肉洗净,放入锅中。用大火煮沸,再转用小火煮20分钟,撇去浮沫,捞出猪肉切成小丁。
2.皮蛋去壳切成末;粳米淘洗干净,放入锅中,加入鲜汤和适量水,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。
3.粥稠后加入猪肉丁和皮蛋末,稍煮即可。
鸡蛋虾仁水饺
原料:鸡蛋1个,虾仁200克,饺子皮、精盐、植物油、香油各适量。
做法
1.鸡蛋打散,搅拌均匀,下油锅炒成鸡蛋碎;虾仁去除纱线,洗净,切碎。