叶轻染原来的厨艺也就是半吊子水平,她前世跟着邓宏昌学厨艺,还没将邓宏昌的一身厨艺学到手呢就翘辫子了。
只不过,她那点厨艺在邢市这个地方来说还可以,加上她比较善于经营,这才让祥瑞餐厅有了不错的发展。
可是,在真正的大佬面前,她的厨艺根本不够看的。
她不知道滕老头原来是什么人,做什么的,但是滕老头的厨艺真的是很高,比邓宏昌的还要好上许多倍,而她,更是跟滕老头没得比了。
不过好在她在厨艺这方面有些天赋,在滕老头的严厉教导下,她的厨艺不说突飞猛进吧,也是日益增长。
叶轻染刚高兴了一下下,下一秒就蔫儿了。
“不过,轻染丫头,你想让你的餐厅形成一种品牌,想要让自己的餐厅开遍全国各市,你这厨艺还差得远呢。”
滕老头一本正经的说道。
叶轻染的打算他多多少少还是知道的,他倒是不觉得叶轻染痴人说梦,而是觉得叶轻染的实力还不够。
想要餐厅有更大的发展,除了要善于经营,还要有过硬的厨艺。
总不能说靠着稀松平常的厨艺,或者是靠请一堆厨艺好的厨师来发展餐厅吧。
别人的厨艺再好也不是自己的,没准儿哪一天自己雇的厨艺好的厨师就被别人挖走了。
厨师在一个餐厅中占据着重要的地位,自己厨艺一般,厨艺好的又被挖走了,那管理者有再好的头脑也无计可施。