人们常常在酒宴上摆放一个头戴宽沿帽，蓝眼睛，高鼻梁的小木偶人，用它来表示喝醉的胡人。当这种滑稽的小木偶跌倒时，如果它倒的方向指向哪位宾客，则这位宾客就必须将杯中的酒喝干。
这种游戏上至达官贵族，下至文人墨客，常常乐此不疲的在各种场合玩耍，甚至在妓院里用这种木偶人取乐。
然后有趣的是，人们一方面嘲弄、取笑着这种木偶，另一方面也正是他们，在苦苦思恋着大都市酒肆中那些楚楚动人的胡女侍者，还真是反映出人类的贪婪。
史书记载，这种木偶多为木制，也有布制的，可从未记载过用活人做木偶的，但事实却是如此。
按照颉利可汗的讲述，酒客们用钱雇佣突厥人做玩偶，按照规则，将有大汉把那突厥人举起摔在地上，以最后胡人倒地的方向，来确定谁来喝酒。